Type de recette Préparations pour apéritif
Temps de préparation
Temps de cuisson 20mn
Les ingrédients
carottes : 4 moyennes (480 g)
ail : 2 gousses
cumin poudre : 1c.à café
miel : 1 c.à soupe
jus de citron : 2 c. à soupe
yaourt à la grecque : 70g
coriandre : 1 c. à soupe
1- Éplucher carottes et ail, retirer le germe de l'ail.
2- Mettre carotte et ail dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition en laissant mijoter 20 minutes, puis égoutter.
3- Mixer les carottes avec le cumin, le miel et le jus de citron. Ajouter ensuite le yaourt.
Décorer de coriandre
Précédent
Blinis ( pour 8 personnes)
Suivant
Rillettes de thon à l'avocat