Mousse au chocolat noisettes pour 8 personnes


Type de recette Desserts

Temps de préparation

Temps de cuisson

Les ingrédients
  • tofou soyeux : 400g
  • chocolat noir : 200g
  • purée de noisettes : 4 c. à soupe
  • sucre fin : 4 c. à soupe
  • blancs d'oeufs : 2
  • noisettes pour la décoration

1- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec la purée de noisettes.

2- Mixer ensemble, le tofou soyeux, le chocolat fondu et le sucre.

3- Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

4- Verser dans des verrines et réserver au frais au moins 4 heures.

5- Au moment de servir, décorer de quelques noisettes grillées.