Salade d'hiver fruitée (pour 6 personnes)


Type de recette Salades

Temps de préparation

Temps de cuisson

Les ingrédients

mâche : 150g
kiwis : 2
clémentines : 2
sauce vinaigrette :
purée de sésame (tahin) 1c. à café
vinaigre balsamique : 2c. à soupe
huile colza ou autre : 4c. à soupe
sel


1- Laver et essorer la salade.

2- Éplucher et trancher kiwis et clémentines.

3- Réaliser la sauce en mélangeant bien purée de sésame et vinaigre avant d'ajouter l'huile puis le sel.

4- Mélanger salade et fruits et assaisonner.

N.B : Cette salade peut être également bien agréable en y ajoutant des noix