Salade d’hiver fruitée
Type de recette : Salades
nombre de personnes : 6
Saison(s) : printemps / été / automne / hiver
Les ingrédients :
mâche : 150g
kiwis : 2
clémentines : 2
sauce vinaigrette :
purée de sésame (tahin) 1c. à café
vinaigre balsamique : 2c. à soupe
huile colza ou autre : 4c. à soupe
sel
La recette :
1- Laver et essorer la salade.
2- Éplucher et trancher kiwis et clémentines.
3- Réaliser la sauce en mélangeant bien purée de sésame et vinaigre avant d’ajouter l’huile puis le sel.
4- Mélanger salade et fruits et assaisonner.
N.B : Cette salade peut être également bien agréable en y ajoutant des noix
