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Tarte aux orties  L’automne est doux et les orties encore fraîches, nous dit Chantal, alors profitons-en. L'ortie est l'une des plantes les plus riches en éléments nutritifs, elle contient jusqu'à 40% de son poids sec en protéines (plus que le soja) avec des acides aminés équilibrés. Elle est riche en minéraux (calcium, phosphore, sodium, fer, […]

Les courges sont sur tous les étals en ce moment. Riches en vitamines A et C, précieuses pour notre système immunitaire, mais aussi en potassium, fer, calcium et même en tyrosine, un anti-douleur pour nos rhumatismes. On peut éplucher toutes les courges, à l'exception du potimarron, ne vous fatiguez pas inutilement... Recettes salées Risotto de […]

Voici des vidéos qui expliquent aux enfants, de manière humoristique, des sujets tels que la disparition de ressources précieuses comme l’eau et le sable ainsi que les déchets. Tout ce qu’il dit est tellement vrai ! Et tout le monde s’en fout…    

L'espérance de vie vaut mieux que la croissance !

A l'initiative de l'association Bretagne Vivante, débute, cet automne, la cinquième campagne participative d'arrachage de saules dans la tourbière de Kerfontaine en Sérent. Les opérations d'entretien de la partie communale du site reprennent dès cette semaine.. Elles porteront sur la partie haute du site, la plus proche de la route, très accessible à cette époque […]